shin https://blog.hatena.ne.jp/shin/ しんさんの出張所 はてなブログ編 https://shinsan.hatenablog.jp/ 食べ物 豚そば ぎんやとは 愛知県名古屋市にあるラーメン屋。2004年開業。2008年には東海ウォーカーラーメン部門1位とか。 豚そばというネーミングをきくとインスパイア系か蕎麦屋かとおもうが、超極細の麺と豚骨鳥、魚介がミックスされたスープでまったく違う。 見た目通り魚介豚骨系のスープ。 トッピングはメンマとチャーシューが付いてくる。 写真では埋もれてしまって見えないがチャーシューが分厚くおいしい。 見ての通りスープが多め。味はこってりかと思いきや、最近の基準だと意外と濃いめではない。 2004年時点ではおそらく比較的珍しい味だったとは思う。現時点だと割と良くあるスープに見えてしまうのが少しインパクト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshinsan.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F23%2F000000" title="冷凍ラーメン#57 豚そば ぎんや 豚そば - しんさんの出張所 はてなブログ編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shin/20200923/20200923213736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-23 00:00:00 rich https://shinsan.hatenablog.jp/entry/2020/09/23/000000 1.0 100%