shin https://blog.hatena.ne.jp/shin/ しんさんの出張所 はてなブログ編 https://shinsan.hatenablog.jp/ 食べ物 中村商店とは 大阪府高槻市を中心としたラーメン屋さん。きんせいグループとして彩色ラーメンきんせいもあるようだ。 今回は塩ラーメン。作り方は他と同じ、湯銭＋鍋で直接弱火で温める方式。 付属トッピングはチャーシュー2枚とメンマ。自前トッピングは九条ネギと味玉とのり。 金の塩という名前の通りスープの色がやや黄色くてきれい。 スープは最初袋を開けたとき梅干しが頭に思い浮かんだ。どうやらシソを使っているようだ。これがおいしい。 温かいスープ＋シソは青森県八戸市の郷土料理いちご煮で食べなれているのですんなりいける。シソといえば通常魚介系がメインのものばかりだが、ラーメンも行けるのだなー。非常においしい。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshinsan.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F12%2F26%2F000000" title="冷凍ラーメン#79 中村商店 金の塩 - しんさんの出張所 はてなブログ編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shin/20201226/20201226192223.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-26 00:00:00 rich https://shinsan.hatenablog.jp/entry/2020/12/26/000000 1.0 100%