shinta18 https://blog.hatena.ne.jp/shinta18/ 「真太視点」 https://shinta18.hatenablog.com/ 春を感じられる菜の花を使ったパスタの紹介です。 レシピ内容は基本的に、僕がパスタを作り始めて17年間の経験上のレシピです。 塩分は強めです。 料理をプロの方や、栄養管理する立場の人からすれば、 手順の違いや栄養バランスなどが気になると思いますが、 これも真太の趣味の一つです。（自己満レシピです） この記事を読んで、真太のレシピは一度置いといても、 菜花で美味しい料理を作る機会にしていただけたらと。。。 それでは、どうぞ！ 菜花パスタ 必要なもの ・鷹の爪 お好み ・ニンニク ８カケ（2人分） ・オリーブオイル 適量 ・塩 大さじ３ ・胡椒 適量 ・白ワイン１００ml（2人分） ・菜花６束（2人… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshinta18.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F20%2F145302" title="菜の花パスタ　漢の料理 - 「真太視点」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinta18/20220220/20220220143026.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-20 14:53:02 rich https://shinta18.hatenablog.com/entry/2022/02/20/145302 1.0 100%