shiogamachan https://blog.hatena.ne.jp/shiogamachan/ 他愛もない、話をしようよ。 https://shiogama.hatenadiary.jp/ エッセイ的な ご飯 東京都立川市にある華縁というお店に来た。というお店と書いたが以前はしょっちゅう食べに来ていた。居住地が離れたもんで。で久しぶりに立川に用事があったもんで。懐かしくなり。 ここは私にとっての”普通”の中華屋だ。改めて流行った町中華ではなくガチ中華と呼ばれるものではない。よくある中華屋。私はその普通が好き。要素としては以下のような感じかな。 ・中国の方がいる⇒店員さんが大陸の方、厨房とのやり取りは中国語だが全員にもれなく日本語が通じる。 ・餃子も麻婆豆腐もある⇒別に四川だ東北だというくくりもなく、焼餃子もあるし酢豚もある。だいたいなんでもあるけど町中華みたいにカレーとか生姜焼き定食はない。 ・定食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiogama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F04%2F26%2F190640" title="普通の中華屋の話。 - 他愛もない、話をしようよ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiogamachan/20230426/20230426185932.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-26 19:06:40 rich https://shiogama.hatenadiary.jp/entry/2023/04/26/190640 1.0 100%