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  <author_name>shirac</author_name>
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  <blog_title>実りあるホテル、リゾート事業への道</blog_title>
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  <description>大相撲三月場所、盛り上がっている。 鶴竜、柔らかい体をうまく使い、勝ち進んでいる。 把瑠都、大きな体と腕力で、しっかり。 １０日目、１敗で４人の力士が並ぶ。 しかしながら、日本人が１人も入っていないのは何故？ 先日おじゃました、埼玉・蕨の居酒屋「㐂よし」。 この店が掲載されている「古典酒場 VOL.11」によると、味噌焼きの大元締めらしく、系譜があり、分家筋が５段階位？、ある、という。 味噌焼きの味噌ダレ（ここの味噌焼きは、ネタをタレにひたし、焼き台に置く、という方法）、これを生キャベツにつけて食べると、格段に旨い。 この味噌ダレ、調味料として用いる場合と、焼き物に付いたものを食べるのとは、火…</description>
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  <published>2012-03-21 17:42:41</published>
  <title>勘定時の所作・・・</title>
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