shiraume-kindergarten https://blog.hatena.ne.jp/shiraume-kindergarten/ しらうめｄｉａｒｙ https://shiraume-kindergarten.hatenablog.com/ 遊び おはようございます。年長組です。 先週、年長組は自分たちでつくった大豆を、みそにしました。 といっても…大豆を育てるのは難しく、無事に収穫できたのは１００粒ほどでした。 みそつくりの名人青木さんに昨年に引き続き来園して頂き、二日にわたってみそつくりを行いました。 一日目は塩きり麹作り。 麹が袋から出てくると、ぽわーんと良い香り。 「くさい」 と 「いいにおい！」 の両方の声が挙がりましたが、お米の良い香りが漂いました。とにかくポイントは麹を一粒一粒 ほぐすこと！仲間と力を合わせて、せっせとほぐしていきました。 そして、一日目の最後は、お豆の煮たお汁とお豆も頂きました。 二日目は、まずは豆をひた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiraume-kindergarten.hatenablog.com%2Fentry%2Fcc84f08ae3183072894081fca4b2b115" title="みそつくり（年長組） - しらうめｄｉａｒｙ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiraume-kindergarten/20250919/20250919111038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-04 08:09:40 rich https://shiraume-kindergarten.hatenablog.com/entry/cc84f08ae3183072894081fca4b2b115 1.0 100%