shirococco https://blog.hatena.ne.jp/shirococco/ 栄養学講師が綴る雑記 https://shirococco.hateblo.jp/ 栄養学講座 栄養学講座-スーパーフード こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［味噌］についてご紹介していきます。 味噌に含まれる栄養 味噌の種類と違い 味噌のとっておきの効果 その中でも 味噌の保管方法 まとめ 味噌に含まれる栄養 ［脂質］［ナトリウム］［カリウム］ ［糖質］［食物繊維］［タンパク質］ ［鉄］［カルシウム］［マグネシウム］ ［ビタミンB群・E］ 畑の肉と言われる大豆を発酵させたものです。 味噌の種類と違い 上図はマルコメ株式会社ホームページより引用 ［味噌］には多くの種類があります。 簡単にご説明しますと。 ［赤味噌］は大豆を蒸して作ります。 ［白味噌］は大豆を煮て作ります。 豆の種類ではなく製法… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshirococco.hateblo.jp%2Fentry%2Fmisohareitouhokann" title="【味噌】は【冷凍保管】がおすすめです。凍りませんから - 栄養学講師が綴る雑記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shirococco/20190831/20190831185120.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-31 18:59:00 rich https://shirococco.hateblo.jp/entry/misohareitouhokann 1.0 100%