shiroikenkogenkimura https://blog.hatena.ne.jp/shiroikenkogenkimura/ 白井健康元気村 https://shiroikenkogenkimura.hatenablog.com/ 【連載】藤原雄介のちょっと寄り道 【連載】藤原雄介のちょっと寄り道⑰ バクテー（肉骨茶）が喰いたい！ クアラルンプール、ペナン（マレーシア） 黒に近い茶色の汁に骨付きの豚肉が沈んでいる。食欲をそそる見た目ではない。しかし、漂ってくるこれまで嗅いだことのない漢方薬の様な複雑な匂いは、魅惑的だ。一番大きな肉と骨の塊にかぶりつく。「うまい！」 経験したことのない味なのに、何故か懐かしい様な気もする。レンゲで汁を掬い、艶のない長粒米のメシにぶっかける。これがまた「うまい！」。 次に、東南アジアではお馴染みの薬味だが、輪切りの青唐辛子（グリーンチリ）を酢と醤油に漬けた薬味と一緒に食べた。ああ、もう箸もレンゲも止まらない。 仕事でマレーシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiroikenkogenkimura.hatenablog.com%2Fentry%2Fea19207d54996fde0de34ddc3f013ff7" title="バクテー（肉骨茶）が喰いたい！　【連載】藤原雄介のちょっと寄り道⑰ - 白井健康元気村" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiroikenkogenkimura/20251005/20251005205852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-12 05:40:41 rich https://shiroikenkogenkimura.hatenablog.com/entry/ea19207d54996fde0de34ddc3f013ff7 1.0 100%