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  <author_name>shiromokuren61</author_name>
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  <blog_title>白木蓮の年金生活</blog_title>
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    <anon>美味しいもの</anon>
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  <description>時々お邪魔するブログで紹介されていた台湾カステラ。 とても美味しそうだったので、私もつくってみました。 材料も作り方も簡単。 家にあるものだけでつくれました。 レシピは、デリッシュキッチンのものです。 オーブンではなく炊飯器で焼くのです。 うちの炊飯器には、ケーキモードがないので、 調理モードで炊飯してみました。 焼き上がりは、こんな感じ。 内窯にサラダオイルを塗っておくとスルッと取り出せます。 カットしてみたら、とてもきめ細かくて感動しました。 フワフワで、優しい甘さの台湾カステラの完成で～す。 メレンゲをしっかり泡立てることがフワフワになるコツです。 よろしかったら、試してみてね😊 ランキ…</description>
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  <published>2026-04-18 20:27:01</published>
  <title>台湾カステラを焼きました</title>
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