shivanii https://blog.hatena.ne.jp/shivanii/ 黒うさぎの創・食・考 https://shivanii.hatenadiary.org/ エスニック料理 今まで２回、メキシコに旅したことがあります。印象的な光景と言えば、インディオの女性が色鮮やかな民族衣装を着て、トルティアを何十枚も重ねた皿を頭に乗せて歩いている姿かしら。毎朝トルティアを焼いているお店には人が並び、その日に食べる家族分のトルティアを買っていきます。一日で一人２５枚は食べるそうで、トルティアのお店はいつも大忙しです。 レストランに座ると何も注文しなくても出てくるのがこのトルティアと数種類のサルサ。これがねぇ、何たって旨いのですよ。焼きたてのトルティアってコーンの香ばしさと甘さが際立っていて、しびれるような辛〜いサルサに付けてどんどん食べられちゃう。お腹がいっぱいになると自分が注文… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshivanii.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130710%2F1373443522" title="メキシカンスープ - 黒うさぎの創・食・考" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shivanii/20130708/20130708144224.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-10 17:05:22 rich https://shivanii.hatenadiary.org/entry/20130710/1373443522 1.0 100%