shiyoudayuuji2 https://blog.hatena.ne.jp/shiyoudayuuji2/ 明るく正しく強いブログ https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/ ラーメン、つけ麺など かつて、JR横浜線の相模原市に、『肥後っ子 大石家』というラーメン店があった。 屋号でわかるように熊本ラーメンのお店だが、新宿『桂花』のような角煮入りラーメン(ターローメン)などはなく、 メニューは「ラーメン」600円に＋100円の「大盛」のみと、いたってシンプル。 それだけ聞くと、店主はストイックな頑固職人風なのか、と想像する方もいるだろうが、 店主の大石治さんは、頑固どころかむしろ気さくでユニークな方。 どのくらいユニークかといえば、店頭には屋号の看板ではなく、自身の似顔絵を掲示するくらい(笑)。 ※似顔絵の右下に、小さく屋号が記してある 営業形式も、火水木と週休3日、さらに夏休みと冬休み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiyoudayuuji2.hatenablog.com%2Fentry%2F04956e407dc01b273509b6cda8d002d7" title="我が道を貫いた、名匠直伝の味　矢部『梅吉』(前編) - 明るく正しく強いブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiyoudayuuji2/20251003/20251003192801.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-19 21:49:30 rich https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/entry/04956e407dc01b273509b6cda8d002d7 1.0 100%