shiyoudayuuji2 https://blog.hatena.ne.jp/shiyoudayuuji2/ 明るく正しく強いブログ https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/ 中華食堂 国立市にある、JR南武線の谷保駅北口から少し歩くと、中華屋さんが3軒見つかる。以前紹介した『天極家』と『カツミ軒』、そして今回のテーマである『丸信』である。 ネットでは、丸信中華そば、味の丸信などの表記も見られるが、拙ブログでは丸信or丸信谷保店と呼ばせていただく。谷保店と記したように、本店は荻窪にあり、かつては『春木屋』『丸福』と、荻窪御三家と称された名店である。本店の創業は1950(昭和25)年だが、谷保店も1965(昭和40)年に誕生と、長い歴史を誇る。昔は国立駅の南口にも、谷保店の店主がかつて修行したらしい、親戚が営む同屋号のお店があり、若い頃の私も、そこでラーメンを食べたが、荻窪店は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiyoudayuuji2.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F22%2F005541" title="老舗街中華の実力に感服!　谷保『丸信』 - 明るく正しく強いブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiyoudayuuji2/20260918/20260918025705.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-22 00:55:41 rich https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/entry/2026/09/22/005541 1.0 100%