shiyoudayuuji2 https://blog.hatena.ne.jp/shiyoudayuuji2/ 明るく正しく強いブログ https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/ 居酒屋・バー タイトルでおわかりのとおり、今回紹介するのは、東所沢にある『のも』。 近年は貴重になりつつある、正統派の大衆酒場である。ただし、上記外観は、お店インスタグラムに掲載されていた、AIで作成したと思われる画像で、写っているお客はごく普通の方たちに見えるが、実際の客層は、もう少しこってりしている(笑)。個人・チェーンを問わず、多彩なメニューの大衆居酒屋は、近年は苦戦傾向にあると、ネットニュースでも度々報じられている。 近年は、手羽唐揚げをウリにした『世界の山ちゃん』のような、専門店まではいかなくても、一部メニューに特化し、他店との区別化を図ると同時に、メニューを絞り仕入れや仕込みの手間を省き、人件費… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiyoudayuuji2.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F30%2F172936" title="まだまだ元気な大衆酒場　東所沢『のも』 - 明るく正しく強いブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiyoudayuuji2/20260927/20260927141631.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-30 17:29:36 rich https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/entry/2026/09/30/172936 1.0 100%