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  <author_name>shiyoudayuuji2</author_name>
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  <blog_title>明るく正しく強いブログ</blog_title>
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    <anon>中華食堂</anon>
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  <description>これまでもブログで紹介してきたように、私が一番好きな中華料理は間違いなく「餃子」だ。 二番目は、人生で食べた回数(インスタント含む)だけなら、餃子をはるかに上回る「ラーメン」だろう。 三番目は…ホイコーローや杏仁豆腐も捨てがたいが、「きくらげ玉子炒め」かな。 ふわふわの玉子に、ガッツリ絡みつく豚肉、コリコリとした歯触りのきくらげ。 そこに玉ネギなどの野菜が加わり、甘じょっぱいタレで炒めれば…ウマくならないわけがない。 玉子好き、豚肉好き、濃い味好き、ついでに野菜嫌い(苦笑)の私が大好きなのは当然だが、 クセのない食材を使用しているため、老若男女、嫌いな人はいない料理だと思われる。 きくらげ玉子…</description>
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  <published>2018-02-14 02:03:37</published>
  <title>感動レベルのKTI＝木耳玉子炒め　荻窪『啓ちゃん』</title>
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