shiyoudayuuji2 https://blog.hatena.ne.jp/shiyoudayuuji2/ 明るく正しく強いブログ https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/ 天下一品 居酒屋のメニューで、あるとだいたい注文するのが煮込み。 ホッピーやビールのお供に、なかなか頼りがいのあるヤツだ。 煮込みといっても決まった定義はなく、牛、豚、鶏など使用する肉や部位は、店によって異なるし、 味付けの方も、味噌、醤油、塩にカレー、そして汁自体もサラサラorドロドロなど、とにかく多彩だ。 以前、武蔵小山のとあるモツ焼き店で「煮込み」を頼んだら、 写真のような、イタリア料理のトリッパ風の煮込みが出てきてビックリさせられた。 ちなみに私は、トマトが苦手なので、結構キツかった記憶がある。 トマト味はともかく、煮込みに入る肉の種類や味付けについては、特に好き嫌いはない。 しいていえば、汁は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiyoudayuuji2.hatenablog.com%2Fentry%2Fa2e7625309e3434ff2cb8781881c8609" title="お気に入りの煮込み　その1 - 明るく正しく強いブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiyoudayuuji2/20251002/20251002220142.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-25 18:23:27 rich https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/entry/a2e7625309e3434ff2cb8781881c8609 1.0 100%