shiyoudayuuji2 https://blog.hatena.ne.jp/shiyoudayuuji2/ 明るく正しく強いブログ https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/ ラーメン、つけ麺など 今から約1年前のこのとき、「チャーシュー麺」を紹介した『ひごもんず』。 上記商品も悪くはないが、“ひごもんずではやはり、「角煮ラーメン」の方がおススメかも”と記したように、 私がこちらに訪問した際は、角煮が入るラーメン(複数あり)を頼むことが大半である。 その角煮ラーメン及び、ひごもんずのルーツは、新宿などにある熊本ラーメンのお店『桂花』だ。 桂花が東京に初進出したのは、今から50年以上前の1968(昭和43)年。 そのとき、目玉商品として開発されたのが、角煮入りのラーメン「太肉麺」で、読みは「ターローメン」。 ターローとは中国語や熊本の方言ではなく、桂花オリジナルの造語らしい。 私が初めてタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiyoudayuuji2.hatenablog.com%2Fentry%2Fad0e49d570d1b90fa1cfa79eabab6cab" title="私のボディの礎となった角煮ラーメン　西荻窪『ひごもんず』 - 明るく正しく強いブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiyoudayuuji2/20251003/20251003181430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-21 18:20:19 rich https://shiyoudayuuji2.hatenablog.com/entry/ad0e49d570d1b90fa1cfa79eabab6cab 1.0 100%