shoheiH https://blog.hatena.ne.jp/shoheiH/ 牡蠣が食えたら https://shohei.hatenadiary.jp/ 文章と写真 最近とあるウィスキーをよく買います。それはカスクストレングス。 カスクストレングスというのは、カスクつまり樽(Cask)から出したそのままのウィスキーということ。そのままっていうのは何がそのままなのかというと、加水をしていないということらしい。通常ウィスキーは蒸留されたあと幾つもの樽に詰められ長い時間をかけて熟成され(それを原酒という)、その原酒を味や香りがバランス良くなるようにブレンドし、水を加えてアルコール度数を調整し瓶詰めされて出荷される。 カスクストレングスはこの中の水を加えるという工程を行わないウィスキーということ。よく似た名前でシングルカスクというウィスキーも売っているが、これは一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshohei.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F04%2F27%2F182533" title="カスクストレングス - 牡蠣が食えたら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shoheiH/20150427/20150427181343.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-27 18:25:33 rich https://shohei.hatenadiary.jp/entry/2015/04/27/182533 1.0 100%