shoheiH https://blog.hatena.ne.jp/shoheiH/ 牡蠣が食えたら https://shohei.hatenadiary.jp/ 文章と写真 オーブンを購入してから、週に2、3個ほどパンを焼いている。 私が焼くのは主食用のシンプルなパンで、主に朝食や子供のおやつとして食べている、非常に手間のかからないパンである。 目指しているのは炊飯器で米を炊く程度の簡単さ。材料は小麦粉と水、砂糖、塩、イーストのみを使用したバゲットのようなハード系のパンである。最近はこれに芥子の実を入れることもあるが、とにかく簡単であり、半分寝ていても酔って帰ってきても作ることができる。極力手間を抑えるための工夫として、 捏ねない 寝かさない 発酵は1時間 成形しない など一般的なパン作りの工程を省略している。このことにより、 生地は捏ねずにボウルの中でヘラで混ぜ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshohei.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2016%2F10%2F11%2F211229" title="手間をかけないパンと、筋肉痛になるピザ作り - 牡蠣が食えたら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/41kNAKmKtWL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-11 21:12:29 rich https://shohei.hatenadiary.jp/entry/2016/10/11/211229 1.0 100%