shomin1 https://blog.hatena.ne.jp/shomin1/ ショーミンのグルレポ＆物レポ！ https://shomin.hatenablog.jp/ 料理 そういえば、最近、料理を始めました。一応、調理師免許を持っているんですけどね(^^; もう夏みたいに暑いけど、先日は寒かったので、『鶏肉とアンコウと餅巾着の寄せ鍋』を作りました。 鶏肉とアンコウと餅巾着の寄せ鍋 アンコウは熱湯でサッと火を通して、流水で洗って下処理。 油揚げは、油抜き不要って書いてあるのを買ってきました。菜箸を転がすと広げやすいらしいけど、横着して、袋の上から手で揉みました。 野菜は、白菜、人参、しめじをテキトーにカット。 味付けは、市販の寄せ鍋の素を使用。 だいぶ楽して完成！ 鍋つゆの素を使っているので、もちろん、美味しかったです(^^♪ なにげに、初めてアンコウを食べました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshomin.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F04%2F23%2F223346" title="鶏肉とアンコウと餅巾着の寄せ鍋 - ショーミンのグルレポ＆物レポ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shomin1/20220423/20220423220811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-23 22:33:46 rich https://shomin.hatenablog.jp/entry/2022/04/23/223346 1.0 100%