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  <author_name>shoumogi-1192</author_name>
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  <blog_title>四季の彩り</blog_title>
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    <anon>日々の歩み</anon>
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  <description>果物の好き嫌いは人によりそれぞれですが、細君は「柿大好き」人間の一人です。中でも、干し柿が大好きで、かなり前から渋柿をネットので購入し毎年作ってきました。 今年は、ミカン狩りの際に購入した30個ほどの渋柿で、一度作り二週間ほどで出来上がり既に食し始めていました。 「咲き初める河津桜の帰り花」 その後、既に注文してあった愛宕柿という渋柿が過日届きました。細君は早速、早朝から皮を剥き熱湯に数秒くぐらせ、消毒してから晴天の天日に晒しました。以前、ミカン園で購入した柿に比べると倍近い大きさで、重量もかなりありました。ベランダの一角を使い、物干し竿に40個を超える柿を吊るした光景は結構圧巻です。 農家の…</description>
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  <published>2024-11-22 13:36:43</published>
  <title>「干し柿」作り</title>
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