grasshopper-life https://blog.hatena.ne.jp/grasshopper-life/ 昭和２年生まれの航海日誌 https://showa2nen.hatenablog.com/ 宅急便はずっしりと重かった。 松阪の姉からの贈り物である。 搗いて間もない鏡餅と大根だった。 大根は収穫を終え、畑に残されたどん辛い大根だ。 おろし餅が大好物であることを知っていて、送ってきてくれる。 短冊に切り下ろし、角餅にして、ラップで冷凍庫に入れた。端の 部分は、おろし餅にしよう。 大根おろしにダシ汁と醤油を加えタレをつくっておいた。 鍋の沸騰した湯の中に餅をいれ、搗きたてのようにして、タレで 食べた。 大根の辛味も効いていて、とても美味かった。 少年の頃、生家の広い台所の板の間で、８人の兄弟、叔母、祖父で 車座になり、母が、搗きたての餅を千切り、鉢に入れたのを皆で競う ようにして食べた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshowa2nen.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F12%2F27%2F141102" title="大根おろし餅 - 昭和２年生まれの航海日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://img.yaplog.jp/img/18/pc/k/e/n/kenzoblog/0/541.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-27 14:11:02 rich https://showa2nen.hatenablog.com/entry/2012/12/27/141102 1.0 100%