Shuri_uxu https://blog.hatena.ne.jp/Shuri_uxu/ Shuri☽ 新 食の記録 2 https://shuri-uxu2.hatenadiary.jp/ 缶詰 北海道グルメ ●北海道産 #柳だこ旨煮 #数量限定 ➡️寒い海域に生息する柳だこは、太平洋側での漁獲が水揚げの80％以上を占め、根室では「銀だこ」の愛称で親しまれているらしい。ちなみに、マダコよりも安価。 開封すると、醤油で煮付けた蛸の香りが𓂃 𓈒𓏸◌生姜の香りも。 ぶつ切りした蛸が5〜6切れゴロゴロ入っている。増粘剤(加工でん粉)が入っているからか、僅かにとろみを感じた😳(増粘剤、入れる意味ある…？) 食べると、柳だこはしっとり、肉厚で、ほんのり生姜が効いた醤油が染み込んでいて美味。食べ応え抜群！蛸の旨味と、生姜が効いた醤油の味付けがマッチしている。蛸の煮付けのイメージよりかなり薄味🙈濃くなくあっさりとし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshuri-uxu2.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F14%2F221808" title="北海道産 柳だこ旨煮 数量限定 - Shuri☽ 新 食の記録 2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Shuri_uxu/20230814/20230814221740.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-14 22:18:08 rich https://shuri-uxu2.hatenadiary.jp/entry/2023/08/14/221808 1.0 100%