Shuri_uxu https://blog.hatena.ne.jp/Shuri_uxu/ Shuri☽ 新 食の記録 2 https://shuri-uxu2.hatenadiary.jp/ 和菓子 滋賀グルメ𓆝𓂃‪ 𓈒𓏸 #糸切餅総本家 多賀や ●多賀名物 糸切餅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 糸切餅総本家「多賀や」は、時代・歴史とともに息づいてきた名物「糸切餅」の老舗です。古き良き伝統を継承しつつ、新しいものも取り入れていく『不易流行』の姿勢をもち、先代の残した伝言を家訓とし、日々真心込めて造り上げております。 一、米粉は二度蒸し、餅の四倍き（つき）あげる、すると餅にも勝る触感が生れる。 二、あんこは小豆を炊きあげ自家製作り。一日置いてよく手ごねする事で独自の旨味が出る。 三、そして、当家独自の秘伝の作業を最後に加え、他にはない日本一のおいしさが出来上がる。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ➡️多賀大社参詣の土産菓子として… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshuri-uxu2.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F02%2F06%2F013609" title="糸切餅総本家 多賀や 多賀名物 糸切餅 - Shuri☽ 新 食の記録 2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Shuri_uxu/20240206/20240206013504.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-06 01:36:09 rich https://shuri-uxu2.hatenadiary.jp/entry/2024/02/06/013609 1.0 100%