siawasenisite https://blog.hatena.ne.jp/siawasenisite/ たんトントン https://siawasenisite.hatenablog.com/ 料理 日記 昨日は雲一つない青空だったのに、今日は雨。 肌寒い一日でした。 昨日鉄火丼をして卵黄のみ使用。 卵白が卵２個分あったので、息子がふわふわ卵焼きを作ってくれました!(^^)! まず、残り物の卵白２個を泡立てて、メレンゲを作ります。 そこに全卵２個と砂糖と塩をを加えてかき混ぜ、油を入れたフライパンを熱して入れます。 大きすぎ～と息子が楽しそうにしていました(#^^#) あとは、ふたをして弱火で焼くだけ～♪ 途中で半分に折ってひっくり返して焼いたのかな？ 見ていなかったので、わかりませんが完成(^^ゞ 断面はこんな感じ。 美味しくできました(^^)v 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsiawasenisite.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F16%2F234957" title="ふわふわ卵焼き - たんトントン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/siawasenisite/20251016/20251016234320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-16 23:49:57 rich https://siawasenisite.hatenablog.com/entry/2025/10/16/234957 1.0 100%