silvergardens https://blog.hatena.ne.jp/silvergardens/ ねこぼんのう　ねこのめんまは猫じゃない https://silvergardens.hatenablog.com/ 食、フード、利き味 海月さんのところにナスの煮びたしの話が 書いてあったので、こないだ作ってみました。 うちはあまり揚げ物をしないので、 グレープシードオイルで炒めたナスを、 塩だしに浸しました。 塩だしは、白だしの中でも色が薄めなので、 水の中に入れたように見えるくらい。 美味しかったです！うちは、ナスといえば 糠漬けか、豚肉との味噌煮が多いので、 別のメニューとしてはリピートしやすくてさっぱりしてて、 いい感じです。 これも前に海月さんに伺ったパンツ（パンツェッタ）． ． ． ハムづくりの方法のアレンジなんですが、 何日か水分をキッチンペーパーなどでとりつつ、 ハーブをたっぷり塗りこんだハム、あれはおいしいで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsilvergardens.hatenablog.com%2Fentry%2Fcd3e6b25a2311e84f3d62dbd1ac61542" title="海月さん指南食と、お疲れめんま。 - ねこぼんのう　ねこのめんまは猫じゃない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/silvergardens/20251022/20251022012644.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-04 12:01:38 rich https://silvergardens.hatenablog.com/entry/cd3e6b25a2311e84f3d62dbd1ac61542 1.0 100%