writer_me https://blog.hatena.ne.jp/writer_me/ ゆるサステナブルな旅と暮らし https://simple-life-journey.hatenablog.com/ にほん旅のメモ にほんグルメ 引き続き、伊勢の忘備録、そして「伊勢うどん」の食べ比べレポートです。 mia555.hatenablog.com さて伊勢うどんを使った料理の中で、今回気になっていたのが「伊勢焼きうどん」。 しかも、おかげ横丁に三重の地醤油の老舗「伊勢醤油本舗」が提供するテイクアウトメニューがあるとのこと！それは試さないわけにはいきません。 名店らしい立派な店構え。店内には気になる商品がずらりと並ぶ シンプルに三重県産大豆と三重県産小麦粉だけで作る、伝統製法の伊勢醤油。 特に大豆をふんだんに使用することで、素材が持つ独特なコクと旨味が加わるそうです。その土地の原材料を使い、その土地の蔵で仕込んだ地醤油は、毎年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsimple-life-journey.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F05%2F101111" title="【伊勢／おかげ横丁】月見VS焼うどん⁉ 伊勢うどんを食べ比べてみたら、どちらも絶品@「伊勢醤油本舗」編 - ゆるサステナブルな旅と暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miaE/20191104/20191104101233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-05 10:11:11 rich https://simple-life-journey.hatenablog.com/entry/2019/11/05/101111 1.0 100%