writer_me https://blog.hatena.ne.jp/writer_me/ ゆるサステナブルな旅と暮らし https://simple-life-journey.hatenablog.com/ ほどほど丁寧な暮らし 自然に沿った暮らし 食 新しいセットを揃え、ぬか床をリベンジする！と、書きました。 natural-life-journey.hatenablog.com 今回はこの記事の続きです。 野菜を漬けてみよう ２日漬けてみたら… カットしていざ試食へ！ 野菜を漬けてみよう ふわふわのぬか床と丈夫な容器を手に入れたので、ぬか床の成功は間違いなし・・！ 野菜など材料をそれぞれさっと洗って、準備が必要なものはして、ぬかのお布団にそっと沈めます。 今回は定番のきゅうりとなすをチョイス。 きゅうりは両端をカットしてそのまま、なすはお尻部分に少し切り目を入れて塩もみでアクを出してから、ぬか床へ。 野菜を埋めたらぬかでしっかり覆って ２… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsimple-life-journey.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F21%2F171515" title="ぬか漬け試食！カモシカのぬか床で醸してみました【体験シェア】 - ゆるサステナブルな旅と暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miaE/20220421/20220421162747.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-21 17:15:15 rich https://simple-life-journey.hatenablog.com/entry/2022/04/21/171515 1.0 100%