sin-masa https://blog.hatena.ne.jp/sin-masa/ 老いの途中で…（Part 2） https://sin-masa.hatenablog.jp/ 自宅の様子（ベランダ／室内園芸） 昨日、ツレアイの歯医者通院の付き添いの後、久しぶりに天満市場に行くと、魚屋の店頭で生ワカメと、新子の釜揚げが目につきました。 生ワカメは鳴門産や三陸産が並べられており、今回は安くて量の多い鳴門産を購入しましたが、この時期の生ワカメは茎の部分も柔らかく、茶色の生ワカメを熱湯に入れると鮮やかな緑色に変わり、見た目でも春の到来を感じさせてくれますが、これをポン酢にスダチ／柚子胡椒を加えて食べると正に春の味です。 今回は190円での購入したのですが、量が物凄くて、魚屋さんのアドバイス通り、食べきれないものは水洗い後に小分けして冷凍保管することにしました。 「新子（しんこ）」は関東の方では「このしろ」の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsin-masa.hatenablog.jp%2Fentry%2F260ebb292cd8e14e2034f2d2b6cc923e" title="そろそろ春の食材が - 老いの途中で…（Part 2）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sin-masa/20250725/20250725202538.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-23 19:33:16 rich https://sin-masa.hatenablog.jp/entry/260ebb292cd8e14e2034f2d2b6cc923e 1.0 100%