sin-masa https://blog.hatena.ne.jp/sin-masa/ 老いの途中で…（Part 2） https://sin-masa.hatenablog.jp/ 園芸福祉・植物とのつながり 以上２回にわたるサツマイモについての思い出などを中心に述べましたが、園芸に携わる者として肝心な「サツマイモ」そのものに関することが抜けていましたので、今回はこの点について色々な説明を致します。（この項については、癒しの園芸の会の会員である井田和子先輩の資料を参考にさせていただきました） ◆植物学的見地から： サツマイモ（薩摩芋、学名: Ipomoea batatas）は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物で、主に食用にする芋は塊根（養分を蓄えている肥大した根）です。＜ジャガイモは、ナス科ナス属の多年草の植物で、食用にするのはデンプンが多く蓄えられている地下茎です。＞ 飢饉や食糧難の際の救世主になるこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsin-masa.hatenablog.jp%2Fentry%2F53e9e1b791d2f7b2b75e7c53ffaad8cc" title="植物とのふれあいの中で　③　　　～サツマイモ　その３～ - 老いの途中で…（Part 2）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-17 21:32:18 rich https://sin-masa.hatenablog.jp/entry/53e9e1b791d2f7b2b75e7c53ffaad8cc 1.0 100%