sin-masa https://blog.hatena.ne.jp/sin-masa/ 老いの途中で…（Part 2） https://sin-masa.hatenablog.jp/ 食べ物 昨日は久しぶりに淀川河川敷への散歩に出かけて、ハチクの群生地を覗いて見ました。 雨続きで来れない間に筍はすっかり伸びていて、食べごろのものを探すのに一苦労。何とか、そこそこの量を採って、知り合いにも分けてあげることができました。 我が家では皮を剥いて、湯掻いた後に冷蔵庫で保管していますが、お陰で最近は筍がたっぷりと使えています。 今晩は、筍を使った中華風料理が2種出来ました。先ずは、我が家の夏の定番である麻婆ナスですが、ナス／ピーマンは少なめにして、厚揚げ豆腐や椎茸を加え、更にハチクの筍も入りました。もう一品は、ニンニクのたっぷり効いたガーリックシュリンプですが、ここにもハチクの筍とグリーンア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsin-masa.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb0474d3a88328ada8a52be6247f5ceea" title="ハチクの筍もそろそろ終盤 - 老いの途中で…（Part 2）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sin-masa/20250723/20250723172614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-29 19:48:52 rich https://sin-masa.hatenablog.jp/entry/b0474d3a88328ada8a52be6247f5ceea 1.0 100%