sin-masa https://blog.hatena.ne.jp/sin-masa/ 老いの途中で…（Part 2） https://sin-masa.hatenablog.jp/ 食べ物 料理関係の本などまず手にすることはなかったのですが、最近ツレアイの体調が思わしくない時に食事準備をする機会が増えたせいか、先日本屋さんで『一汁一菜でよいという提案』（土井善晴著 グラフィック社）という本が目につき購入しました。 料理やグルメに疎い私ですが、時々ＴＶで目にする料理研究家であり、あちこちの大学で講師もされている同氏の名前くらいは知っておりましたし、題名にも興味を持った次第です。 最近は世界的な日本食ブームで、和食が無形文化遺産の指定を受けると共に、ＴＶのグルメ番組では豪華な素材を使った色とりどりの日本食が紹介されたり、ミシェランの星数を競う店も増えてきました。 そういう中で、毎日の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsin-masa.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff1f63821834fe30febe03b9faec04f21" title="「一汁一菜」のこと - 老いの途中で…（Part 2）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-13 19:39:00 rich https://sin-masa.hatenablog.jp/entry/f1f63821834fe30febe03b9faec04f21 1.0 100%