sinamoblog https://blog.hatena.ne.jp/sinamoblog/ sinamo news https://sinamoblog.hatenablog.jp/ 秘話 *sinamoのメルマガ「週間SC通信」で配信された内容を加筆・修正して発表しております。なお、週間SC通信は3月より再スタートの予定です。 年始の寒い時期が来ると毎年、思い出すことがあります。それは今から21年前の1999年1月1日、現在の場所でシナモを開店するために物件を契約した日でした。 居抜き（前契約者の設備が残された状態で契約すること）でしたので、シャッターを開けたとき、以前の方が営業されていた焼き肉店の設備がほぼ残っていました。しかも、当時は不況だったので1年近く誰も手を出さなかった物件で、格安とは言えその設備も買い取ったわけです。全部。当然、ロースターとか巨大な焼き肉の排煙ダクト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsinamoblog.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F02%2F27%2F090928" title="シナモ誕生秘話 - sinamo news" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sinamoblog/20200227/20200227090347.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-27 09:09:28 rich https://sinamoblog.hatenablog.jp/entry/2020/02/27/090928 1.0 100%