singleandover40 https://blog.hatena.ne.jp/singleandover40/ Single40'S diary https://singleandover40.hatenablog.com/ 書評 「コシヒカリより美味い米」佐藤洋一郎。今のコメは、ほとんどがコシヒカリの親戚とか孫である。あきたこまちとか、はえぬきとか。そして、日本の作付面積の４割近くがコシヒカリで、まさにナンバーワンのコメなんである。そのコシヒカリが「偽コシヒカリ」が出回っているというので、問題になったことがあった。そのときに、DNA検査が決め手になったわけである。ところが、その農家の中に「うちは、コシヒカリをずっと作っているのに、おかしい」と主張する人がいた。調べてみると、その農家では、代々、種籾を前年のコメから確保して、作り続けているのである。当たり前だと思うかもしれないが、今の農家は代掻きして苗をつくる手間を省いて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsingleandover40.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F16%2F162610" title="コシヒカリより美味い米 - Single40&#39;S diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-16 16:26:10 rich https://singleandover40.hatenablog.com/entry/2016/11/16/162610 1.0 100%