sinilintu-nao https://blog.hatena.ne.jp/sinilintu-nao/ sinilintu 日々のこと https://sinilintu-nao.hatenadiary.org/ とりぱん 今年もムーミンの日に合わせて、吉原商店街にある老舗和菓子屋、南岳堂さんに、とくべつな「とりぱん」を作っていただきました。 ほくおうモチーフにちなみ、昨年好評だったムーミン型と今年新登場のダーラナホース(スウェーデンでは幸福を運んでくれるといわれています)型の２種類をお願いしました。 「とりぱん」はバターを使わない和風クッキーで、南岳堂さんの昔からの人気商品です。 (甲斐みのりさんの著書「東海道新幹線各駅停車の旅」でも紹介されています。) 材料は、小麦粉・砂糖・卵・重曹のみの素朴なお菓子です。 クッキーのことを昔はぱんと呼んだのだそうです。 しっかりとした歯ごたえのある、素朴な味わいが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsinilintu-nao.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130806" title="とりぱん - sinilintu 日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sinilintu-nao/20130808/20130808175422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-06 00:00:00 rich https://sinilintu-nao.hatenadiary.org/entry/20130806 1.0 100%