sinnderera212 https://blog.hatena.ne.jp/sinnderera212/ 続くシンデレラの日記 https://sinnderera212.hatenablog.com/ 居酒屋/ランチ会/喫茶店/他 播州かりんとうは江戸時代に姫路藩の財政再建の為に藩士を長崎の出島まで派遣してヨーロッパの油菓子を習得させ小麦粉・菜種油・砂糖といった原料を自領で栽培することで地場産業の一つとして発展しました (兵庫物産協会HPより抜粋しました)製法は一般と違ってしっかりこねた硬めの生地を縄状にねじったり 板状に延ばしてじっくりと油で揚げて作るのが特徴だ蜜は揚げ上がりの生地にさっとかける程度なので甘さも控えめです(常盤堂のHPページから抜粋しました)我が市にある代々の製法を受け継ぐ常盤堂は80年以上の老舗でかりんとうの種類も豊富だ私がよく食べていたかりんとうに似てる 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsinnderera212.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F26%2F080600" title="かりんとう - 続くシンデレラの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sinnderera212/20250506/20250506172632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-26 08:06:00 rich https://sinnderera212.hatenablog.com/entry/2024/03/26/080600 1.0 100%