m-at https://blog.hatena.ne.jp/m-at/ Site.M from 新所沢 https://site-m.hateblo.jp/ 日記 今日はホームベーカリーを使ってフォカッチャを作ってみました。 25cm大のが2枚分の生地を作って電子レンジで50分発酵させたら、表面を指でへこませてオリーブオイルとベランダから採ってきたローズマリーを散らして電子レンジのオーブンで20分焼いてできあがり。 1枚目はうまくできたんだけど、庫内をさます前に2枚目の発酵を始めてしまったので2枚目は完全に失敗。せんべいのようになってしまいました。 それはそれでせんべいだと思えば食べられるんだけどね。 つまみには近所のゼーホフ工房で買ってきたチーズケーゼとローストビーフ、ソーセージが2本。 うまい！ お酒もすすみます。（とはいってもビールを２人で１缶だけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsite-m.hateblo.jp%2Fentry%2F2007%2F09%2F16%2F221103" title="フォカッチャ作り - Site.M from 新所沢" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-16 22:11:03 rich https://site-m.hateblo.jp/entry/2007/09/16/221103 1.0 100%