SK12004 https://blog.hatena.ne.jp/SK12004/ スパイスで節約と投信生活 https://sk12004-blog.com/ レシピ カレー 節約 今日はS＆B缶を使って野菜カレーを作りました。 レンコンとナスの野菜の甘味を 引き立てるような和風野菜カレーを目指しました。 材料 オリーブオイル 大さじ２ クローブ ４粒（なくてもよい） レンコン ２個 ナス ２個 カレー粉 大さじ１ 程度 水 500mL 程度（鍋に野菜が浸るまで） 酒 大さじ１ 程度 みりん 大さじ１ 白だし 大さじ２ 味噌 大さじ１ クローブで香り出し ニンニクとナスを入れて炒める 弱火にしてカレー粉投入 カレー粉混ぜて香り出し 水、酒、みりん、白だしを投入して煮込む 味を見ながら味噌で味付けすれば完成 注意点 ●レンコンが煮える間に水分が飛びやすいので、水を加えながら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsk12004-blog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F21%2F155641" title="本日のスパイス料理（レンコンとナスの味噌カレー） - スパイスで節約と投信生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SK12004/20250921/20250921153748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-21 15:56:41 rich https://sk12004-blog.com/entry/2025/09/21/155641 1.0 100%