SK12004 https://blog.hatena.ne.jp/SK12004/ スパイスで節約と投信生活 https://sk12004-blog.com/ カレー 節約 寒波が襲来して毎日寒い日が続きますね。 道路の積雪も多くなってきました。 今日は朝から雪かき。 体力作りに調度良いです。 今日のスパイスカレーはバターチキンカレー。 寒い日にぴったりのシチューのような体が温まるカレーを目指します。 ふるさと納税返礼品の鶏肉が届いたのでさっそくカレーに使います。 鍋に火をかけて、バターを入れて溶かし、鶏肉を炒める。 鶏肉を炒めたら、カレー粉を入れて香りを出し、鍋に水を張る。 切った野菜を入れて煮込む。ダシには羅臼昆布を使用。 最後に牛乳を入れて、少し煮込めば完成。 羅臼昆布だしの深い味をベースに牛乳のクリーミーさと白菜の味がうまく合いました。 とてもおいしかった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsk12004-blog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F24%2F161807" title="本日のスパイス料理『白菜のバターチキンカレー』 - スパイスで節約と投信生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SK12004/20260124/20260124154621.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-24 16:18:07 rich https://sk12004-blog.com/entry/2026/01/24/161807 1.0 100%