SK12004 https://blog.hatena.ne.jp/SK12004/ スパイスで節約と投信生活 https://sk12004-blog.com/ カレー 今日は休日、時間に余裕があるとき、手間のかかるカレーを作る。 そう、飴色玉ねぎのカレーだ。 時間をかければかけるほど、おいしくなる。 炒めた時間とうまみ成分の相関は間違いなく存在する。 ユーチューブで発見したレシピ。 こちらの主要なスパイス、調味料をそろえて実際に作ってみました。 このレシピ、すごかった。 www.youtube.com では調理開始。 玉ねぎを適当な大きさに切る。地元の玉ねぎを使用。 もも肉を切り、クミンパウダー、コリアンダーを入れて肉に馴染ませる。 玉ねぎをフライパンに入れて炒める。写真は炒めはじめの段階。 鉄のフライパンを使い、加熱時間を短縮。 30分程度で、この色になっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsk12004-blog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F05%2F205727" title="絶品、玉ねぎの甘味が凝縮したコルマカレー - スパイスで節約と投信生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SK12004/20260705/20260705203003.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-05 20:57:27 rich https://sk12004-blog.com/entry/2026/07/05/205727 1.0 100%