skcook https://blog.hatena.ne.jp/skcook/ skcook’s world https://skcook.hatenadiary.org/ その他 お上がこのように食べ物の規格を決めるという話は意外とあることですよね。 以下その詳細 まず大きさは、直径３５センチ以下、厚さは中央で３ミリ、縁部分で１センチから２センチでなくてはならない。 「ナポリピザ」と呼べるのは、具にトマトとチーズだけを用いた最もシンプルなピザである「マルゲリータ」をはじめ、 「マルゲリータ・エクストラ」「マリナラ」の３種類だけ。しかも、「マルゲリータ」の場合、 具はナポリ郊外サン・マルザノ産トマトとアペニン山脈南部で作られたモツァレラ・チーズでなくてはならない。 チーズとトマトの産地まで決められてるんですね。 ドイツバイエルン州においても「ビール純粋令」っていうのがあっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fskcook.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040527%2Fp3" title="これがナポリピザだ！…伊政府が公認規格決める(YOMIURI ON-LINE) - skcook’s world" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-27 00:00:02 rich https://skcook.hatenadiary.org/entry/20040527/p3 1.0 100%