skippy https://blog.hatena.ne.jp/skippy/ すきっぴーの墜落日誌 https://skippy.hatenadiary.org/ テイスティングの極意 ワインの「泡（ムース）」を正しく分析し、評価する方法 泡（ムース）の定義 泡（強さ）の評価基準 1：微発泡 / 非常に弱い（Frizzante / Petillant） 2：弱発泡 / 穏やか（Soft） 3：中程度 / 標準的（Medium） 4：やや強炭酸 / 強い（Medium-High） 5：強炭酸 / 非常に強い（High / Strong） 泡（質感）の評価基準（3段階評価） 【粗い】（シートの1・2） 【中程度】（シートの3） 【細かい】（シートの4・5） 【実践編】迷った時の「判定フローチャート」 1. まずは「見た目」で 1～3 を見分ける 2. 「口内ホールド法」で 3・4… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fskippy.hatenadiary.org%2Fentry%2F2026%2F01%2F24%2F094711" title="【テイスティングの極意】ワインの「泡」を正しく分析し、評価する方法 - すきっぴーの墜落日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/skippy/20260124/20260124095312.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-24 09:47:11 rich https://skippy.hatenadiary.org/entry/2026/01/24/094711 1.0 100%