skippy https://blog.hatena.ne.jp/skippy/ すきっぴーの墜落日誌 https://skippy.hatenadiary.org/ テイスティングの極意 ワインの「粘性」を正しく分析し、評価する方法 ワインの涙（ワイン・レッグス） 粘性の評価基準 【実践編】スワリングで確認する アドバイス 「涙」が多い ＝ 「良いワイン」とは限らない？ ワインの「粘性」を正しく分析し、評価する方法 外観チェックで、グラスをくるくると回している人を見たことがありませんか？ あれは香りを立たせると同時に、液体の「粘性（ヴィスコシティ）」を確認しているのです。テイスティングシートでは以下の部分です。【外観】 項目 チェックリスト（選択肢） 清澄度 □ 澄んでいる（クリア）□ 濁りがある（自然派など） 輝き □ 輝きがある（キラキラ）□ 落ち着いている（マット） 色調… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fskippy.hatenadiary.org%2Fentry%2F2026%2F02%2F12%2F002942" title="【テイスティングの極意】ワインの「粘性」を正しく分析し、評価する方法 - すきっぴーの墜落日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/skippy/20260214/20260214012758.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-12 00:29:42 rich https://skippy.hatenadiary.org/entry/2026/02/12/002942 1.0 100%