sktrokaru https://blog.hatena.ne.jp/sktrokaru/ 蕗狩軽便図画模型工作部日記 https://sktrokaru.hatenablog.com/ 食べ物 生の日高昆布が到来したので有り難く、ほんの一部を生でいただき、残りは干して保存することにしました。 すごく重くてぬるぬるした粘液に覆われているので洗濯バサミで挟んでも滑り落ちるし、端っこに穴を開けて紐で吊るそうとしても簡単に裂けてしまうので、少し離した２本のハンガーに跨らせるように吊るして一晩置いたら、一気にぺらぺらの紙のように薄くなっていてびっくり。 延ばして吊るすとこんな感じです。 ぬるぬるの粘液が溜まって乾いたところには、白い結晶が析出し粉が噴いたようになっています。 少し刮げて舐めてみたら、グルタミン酸の味。ちょっとびっくりでした。粘液にも旨味が滲み出ていたのですね。 少しずつ色んな方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsktrokaru.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F09%2F120000" title="生真昆布を干しました - 蕗狩軽便図画模型工作部日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sktrokaru/20250508/20250508205444.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-09 12:00:00 rich https://sktrokaru.hatenablog.com/entry/2025/05/09/120000 1.0 100%