sky_wind29 https://blog.hatena.ne.jp/sky_wind29/ sora fuku kaze https://sky29wind.hatenablog.com/ 読書 こちらもKindle Unlimitedにて。 みかんとひよどり (角川文庫) 作者:近藤 史恵 KADOKAWA Amazon 料理の話だな、と思って読み始めたのですが、テーマとしては「ジビエ」ですね。「命をいただく」ということについて、という感じ。 あとがきにも書いてありましたけど、確かに魚を食べるのと、鹿や猪を食べるのでは、同じ「命をいただく」のでも、印象というか抵抗感が違いますよね。それは牛や豚も同じはずなんですけど、やっぱり家畜のイメージがあるからでしょうか。確かに鹿や猪になるとまたちょっと違ってくる感じがしました。 ・・・と言っても、牛や豚もいざ目の当たりにすると抵抗感を感じますけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsky29wind.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F20%2F222500" title="みかんとひよどり｜近藤史恵 - sora fuku kaze" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/510rHML1TPS._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-20 22:25:00 rich https://sky29wind.hatenablog.com/entry/2023/06/20/222500 1.0 100%