sloth-blog https://blog.hatena.ne.jp/sloth-blog/ 蒲郡駅北口　自家焙煎珈琲喫茶スロース　〜ナマケモノ日記〜 https://sloth-blog.hatenadiary.org/ コーヒー名店巡り こんにちは、喫茶スロースです。 先日の休みに東京・港区にある自家焙煎珈琲のお店「Daphne」ダフニさんに行ってきました。 以前、今は亡き珈琲界の大御所・吉祥寺もかの標交紀さんのコーヒーに対する情熱が描かれている「コーヒーに憑かれた男たち」や「コーヒーの鬼がゆく」を読みました。本に登場していたダフニのオーナー・桜井さんの存在を知り、ずっと行ってみたかったお店です。 ダフ二さんは静かな住宅街の一角にあります。 コーヒー豆の販売をしているお店ですが、奥でコーヒーを飲めるスペースもあります。 私ははじめにコロンビアを注文。ネルで時間をかけて丁寧に淹れてくださいました。 感想は...豆の存在感がすごい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsloth-blog.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110224%2Fp1" title="珈琲専門店「Daphne」ダフニさんへ - 蒲郡駅北口　自家焙煎珈琲喫茶スロース　〜ナマケモノ日記〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sloth-blog/20110223/20110223194648.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-24 00:00:00 rich https://sloth-blog.hatenadiary.org/entry/20110224/p1 1.0 100%