slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 滋賀県日野町発祥の伝統野菜「日野菜」を使った土産品として、２０１８年ごろまで人気を集めた「日野菜茶漬け」を、地元の商店街「日野駅前通り共栄会」が復活させた。 先ごろ日野町内の小中学生に１人１食ずつプレゼントし、振興に一役買っている。 ↑写真：中日新聞より 室町時代から伝わる日野菜の原種は日野町鎌掛（かいがけ）地区で守られ、漬物などで知られる。日野町内の全５小学校では郷土学習として日野菜の栽培、収穫を行っている。 茶漬けは「ふるさと茶漬け ひの菜ちゃん」として売り出され、テレビ番組で紹介された際には１日２０００個を売り上げることもあったという。只、製造に必要なフリーズドライの加工を、少量でも手掛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F031f205cff54ec7d37effa621ec41600" title="特産「日野菜」の茶漬け復活　「GoTo」活用し再開発 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927135305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-20 12:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/031f205cff54ec7d37effa621ec41600 1.0 100%