slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・名産品 滋賀県湖南市で、江戸時代から栽培されていた伝統野菜「朝国ショウガ」を復活させようと4月１５日、植え付け作業が行われた。 およそ２００年前、徳川10代将軍家斉の時代に既に栽培され、昭和期には朝国地域一体で生産し、生姜売りを１年通して専業とされる人もいて盛況であったと言われている。 湖南市では、栽培が途絶えてしまった伝統野菜の復活に取り組んでいて、今年度は、湖南市朝国地区で江戸時代から栽培されていたしょうが、「朝国ショウガ」の栽培に乗り出す。 現在、市場に一般に出回っているのは 大ショウガという品種だが、朝国ショ ウガは「小ショウガ」と言われる。栽培が難しく生産農家も少ない品種 だが、伝統野菜復刻… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F08cd548d9a2b6b2383ccc2385377cee8" title="伝統野菜「朝国ショウガ」を栽培（滋賀県湖南市） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-19 10:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/08cd548d9a2b6b2383ccc2385377cee8 1.0 100%