slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ ふるさと八日市・今昔物語 ↑太郎坊宮下の小梶商店 東近江市小脇町の勝運の神「太郎坊宮」下に「太郎坊こんにゃく」の「小梶商店」がある。 地元では“太郎坊さん”の名で親しまれている阿賀神社のほど近くに工場を構え、1960年（昭和35年）代の創業で60年の歴史を誇るこんにゃく作りの小梶商店である。 「太郎坊こんにゃく」は、永源寺、近江八幡・安土の赤こんにゃくと共に近江特産の食材である。 一番人気の商品は「太郎坊 特製こんにゃく 生芋100％」。原材料の生芋には、近年入手が難しい福島県産や茨城県産の在来種にこだわり、昔ながらの伝統の味を守り続けている。在来種は日本で最も古くから栽培されてきた品種であり、粘度が高く最も高品質とさ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F10be9f19c153c34e55b386296025f4ee" title="【身近な昔探訪】第１８５回・太郎坊こんにゃくの「小梶商店」 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927101038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-24 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/10be9f19c153c34e55b386296025f4ee 1.0 100%