slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY 滋賀県が全国有数の小麦の産地であることをご存知だろうか。地産地消を進めようと、滋賀県産小麦だけを使ったパンを給食で提供する取り組みが、来年度から全ての公立学校で始まることになった。 大津市内のホテルで小麦粉の試作品を使ったパンの審査会が開かれ、滋賀県や学校の関係者らがそれぞれ６種類用意された食パンやコッペパンの味を確かめた。農林水産省によると、滋賀県の小麦収穫量は全国７位。有数の産地でありながらパンに適した品種が少なく、給食パンに使われるのは外国産が大半。 そこで今回、滋賀県内広い範囲の給食で主食を提供している事業者団体、滋賀県学校給食協同組合が中心となり、来年度から滋賀県内全ての公立学校の給… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F1d62524fb91bba0382f67e677265cdb0" title="滋賀県産小麦で　滋賀県内の全公立学校へ「学校給食パン」提供 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-19 11:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/1d62524fb91bba0382f67e677265cdb0 1.0 100%