slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 地域情報発信 滋賀の地場産業 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 地酒 コメの価格高騰を背景に日本酒の原料となる酒米の価格も２倍に値上がりし、滋賀県内でも多くの酒蔵が苦境に立たされてい このうち滋賀県竜王町にある１８６０年創業の酒蔵（松瀬酒造）では主食用のコメの価格高騰の影響で滋賀県産の酒米の仕入れ値が２年前と比べて、およそ１.５倍から２倍に上昇している。 原料となる酒米の高騰に加えて、酒瓶などの資材や電気代といったコストも上昇し、ことし６月には多くの商品でおよそ１割の値上げを迫られたという。 主力商品では一升瓶での価格が３３００円と、３００円の値上げとなり、この酒蔵では客の買い控えを懸念している。 こうした影響は滋賀県内各地の酒蔵に広がっていて、滋賀県酒造組合が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F20%2F060000" title="酒米も高騰で日本酒値上げ 滋賀県内の酒蔵 約６割で減産 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20251216/20251216214751.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-20 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/2025/12/20/060000 1.0 100%